5 déc. 2013

Sorties en terre Catalane !

2ème étape : Le tourisme de mémoire en Catalogne :
La classe de première année de BTS tourisme:
10/10/2012

Trois semaines plus tard, nous sommes partis redécouvrir le territoire à travers les principaux lieux de mémoire Catalan datant de la Seconde Guerre mondiale.
Ces lieux comptent de nombreux mémoriaux ou musée, parmi eux : la tombe d’Antonio Machado à Collioure,qui a été une grande figure de la littérature espagnole lors de l’ascension du franquisme pendant la Seconde Guerre mondiale et qui est mort en exil dans cette ville, et le monument aux morts réalisé par Aristide Mayol à Banyuls-sur-Mer ..
Nous avons continué notre route en Espagne, à la découverte du mémorial de Walter Benjamin, philosophe allemand et juif, mort à PortBou au terme d’une fuite éperdue, traqué par la Gestapo (http://www.cndp.fr/magphilo/index.php?id=119 ).
Le monument exprime l’antinomie entre l’aspiration individuelle à la liberté et sa répression par des forces réactionnaires.
La journée s’est conclue par la visite du musée mémorial de l’exil à la Junquera, unique musée européen consacré à la Retirada.(http://www.empordaturisme.com/fr/Associats/Musees-429/MUME_Musee_Memorial_de_lExil-123.htm)


Le monument aux morts de Banyuls :

Commentaire du site par notre professeur de tourisme et territoire :

Sorties en terre Catalane !

1ère étape : Randonnées sur la Côte Vermeille:
La classe de première année de BTS tourisme:
20/09/2012

Dans le cadre de notre formation, et en collaboration avec certains professeurs, nous avons organisé une sortie sur la Côte Vermeille pour découvrir la richesse du patrimoine catalan.
Ce lieu compte des sites touristiques remarquables : l’ancien grand port maritime de Port-Vendres, l’ancienne dynamiterie de Paulilles …
La randonnée a permis de découvrir la diversité du paysage catalan.
La journée s’est terminée par une visite de l’atelier de restauration des barques traditionnelles catalanes.

Le village de Port-Vendres :

L’atelier de Restauration des barques traditionnelles de Paulilles :




21 nov. 2013

Deux étudiants de la section tourisme ont assisté aux Assises 2013 du tourisme au Conseil Général de Perpignan

www.cg66.fr

Tout au long de la matinée du Mardi 19/11 à eu lieu au conseil général de Perpignan (Quai Sadi Carnot) des « Tables rondes ».Des professionnels de la restauration, de l’hébergement, et des activités touristiques (sites culturels, activités de pleines natures, Oenotourisme) et acteurs du commerce, sont venus témoigner du bilan saisonnier 2013. L’objectif étant de donner la parole à un maximum de professionnels du tourisme et de débattre sur divers sujets.
En restauration : Jean Parent, du restaurant d’altitude des Angles, Philippe Baissière Restaurateur de Port-Vendres, Pierre Henri de la Fabrègue de Rivesaltes, et Jean Michel Mérieux Franchisé de Mc Donald’s de perpignan et Perpignan Sud.
Hébergement : Directrice gite de France Anahilia Stredel-Laurent, Paulette Arpajou agence de location de vacances des Angles, Xavier Lormand de Roussil Hotel, Francois Galabert President de L’UMIH.
Activités : Caroline Erb du reseau culturel Terres catalanes, Lucie Chantrell de la forteresse de Salses, Jean Luc Carmignac de l’UCPA, Pierre Henri de la Fabrègue Domaine de Rombeau, Lionel Lavail domaine Caze rivesaltes, Mr Bares Galeries Lafayette de Perpignan et AGMS66.
Ce qu’il faut retenir :
La Restauration : Les restaurateurs essaient de privilégier les produits locaux et Bio. Les clients font attention à leurs dépenses. La clientèle est fidèle mais vieillissante, ils aiment la nouveauté, que se soit la nouveauté culinaire ou nouveautés matérielles (nouveaux travaux, établissement remis a neuf.)
Hébergement : Gite de France, a fait une très bonne saison + 25%. De plus en plus de Courts séjours. La première quinzaine de Juillet fut assez tendue. Les réservations pour juillet et aout ce sont faites 1 mois avant. Le début des vacances commence de plus en plus tard (attente des résultats d’examen). En bref, la saison estivale fut très difficile, mais le chiffre d’affaire reste néanmoins correct. Les clients préfères acheter une remise (-40%) sans regarder le prix. Les établissements 2 et 3 étoiles sont assez touchés par la nouvelle donne économique. Les 4 et 5 étoiles s’en sortent bien.
Activités : Les clients cherchent des réductions pour les visites et recherchent en amont sur les sites Internet. Les gros sites culturels sont en baisse Juillet – 7% il est donc essentiel de travailler l’avant et l’après saison. L’UCPA utilise chaque jour un support adapté à la météo( kit surf, canoë, planche a voile). En Oenotourisme, beaucoup de travail reste a faire sur l’accueil ( caveau, toilette..). Proposer mets + vins et attractifs.


Cette journée de rencontres a permis de faire un premier bilan touristique de la saison 2013.
L’après-midi a été consacré aux territoires avec des intervenants pour faire un bilan touristique du littoral (Office de Tourisme d’Argeles-sur-mer), de la montagne (station de Font-Romeu, et le Parc naturel régional Pyrénées Catalanes), de la vallée (Pays de L’Agly Verdouble, Communauté de communes de l’Agly, Office de Tourisme d’Amelie-les-Bains, et le syndicat mixte Canigou Grand Site) et de Perpignan (Office de tourisme, et Galeries Lafayette).
Chaque intervenant a pu apporter son ressenti sur la saison 2013, montrer l’évolution depuis 5 ans, présenter la clientèle de son territoire et l’évolution de celle-ci, et connaître l’évolution et les tendances pour l’avenir.
Le constat global qu’a pu partager l’ensemble des intervenants est que la saison 2013 a été difficile, à cause de la mauvaise météo et la situation économique diffcile actuelle, mais que les chiffres sont globalement stables.
Pour la plupart des territoires, la saison a réellement commencé après la mi-juillet, et s’est achevé mi-septembre.

(Mickael TORRENTE - Céline REBUGET )

19 nov. 2013

Sortie à Gérone !

La classe de première année de BTS tourisme visite la ville de Gérone.
08/04/2013

Dans le cadre d’un échange avec les étudiants de l’école de tourisme et hôtellerie de Gérone (Institut Sant Narcis) et suite à leur venue à Perpignan, nous sommes parti à la découverte de cette ville du nord-est Espagnol.
La ville compte des monuments remarquables : la cathédrale Sainte-Marie, l’église Saint-Feliu, les bains arabes .....
La promenade sur les anciens remparts révèle une vue magnifique sur toute la ville.
La journée s’est conclue par la visite de l’université de Gérone et par un spectacle théâtral donné par un groupe d’élevé de l’université.

Cathédrale Sainte-Marie :

Vu panoramique de la ville :

14 nov. 2013

Cap aux Angles !


La classe de première année de BTS tourisme visite la station des Angles.
29/01/2013
Classe de BTS Tourisme - Lycée Léon Blum

Le mardi 29 janvier,la classe de BTS Tourisme du Lycée Léon Blum de Perpignan à la chance d’être reçu par le directeur de la station des Angles. Monsieur Meunier expliquera à ces élèves avec patience et pédagogie le déroulement du fonctionnement du village station des Angles sous tous les points de vues (économique, communication, gestion…).

Il en ressortira qu’avec ces quelques six cents habitants et son impressionnante capacité d’accueil (plus de 18000 lits étant disponibles), le village des Angles est un mélange de modernité des structures attrayantes et l’authenticité de ce village montagneux. Les racines catalanes de ce massif montagneux sont également une très grande fierté et un atout pour la station.
Suite à cette rencontre extrêmement bénéfique pour les élèves du BTS tourisme, ceux-ci ont la chance de pouvoir manger sur la station en question, face au massif montagneux authentique. Une visite de l’usine a neige leur sera même permise. Une journée très enrichissante pour cette classe de BTS tourisme qui fut permise par Monsieur Meunier.

Synthèse sur la visite de Villefranche-de-Conflent, pour le parcours déficients auditifs et déficients mentaux.


Dans le cadre d’un projet initié par le Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes en partenariat avec l’association APIDA 66, l’ADAPEI-66 la Mairie et le point information de Villefranche de Conflent, deux étudiants de BTS Tourisme ont été chargés de rédiger la synthèse des visites diagnostic pour l’accessibilité du patrimoine de Vilefranche aux personnes à besoins spécifiques.
La visite du 11 Janvier 2013, avait pour but d’améliorer la qualité d’accueil des visiteurs sourds et malentendants. Elle s’est déroulée un peu comme un jeu de piste. Nous avons observé les membres de l’association, (dont deux disposaient des appareils auditifs) nous expliquer selon eux les modifications à apporter dans ce domaine.
Il est ressorti que les améliorations à faire sont essentiellement d’ordre visuel.
En effet, des guides papier montrant à la fois l’itinéraire à suivre, ainsi que l’histoire de la ville sont déjà à disposition des visiteurs sourds et malentendants. Toutefois ce guide touristique bénéficiera de précisions, car les personnes sourdes et malentendantes semblaient ne pas toujours comprendre les indications. Par exemple, la mention des rues parallèles (Rue Saint Jean et rue Saint Jacques), était problématique selon les deux membres de l’association APIDA 66.
Afin que la mention des rues parallèles ne soit plus un problème majeur pour les personnes sourdes et malentendantes, la solution envisagée est d’enlever la mention rue parallèles en laissant seulement la mention du nom des rues, dans le but de faciliter la lecture des indications.
Pendant la visite, a été évoqué aussi la mise en place d’un nouveau support papier, avec comme nouveauté dans celui-ci, la présence de gros caractères, et d’une frise chronologique qui schématiserait cette période, et le mot Gothique (celui-ci n’ayant pas été bien compris par les personnes sourdes et malentendantes)
En plus, il a été allégué qu’il serait possible de simplifier la lecture avec un type de matériel spécifique qui accompagnerait le futur le plan c’est un guide sonore. Ce nouveau guide sera unique et comportera la visite de la ville et des ses remparts. Les changements qui ont été retenus et qui seront principalement mis en œuvre se situent au niveau de la signalétique du village, afin que l’orientation soit la plus facile possible pour les personnes sourdes et malentendantes. Il s’agit concrètement de remplacer les plan transparents par des panneaux directionnels , des cartes reliefs, et des panneaux culturels et il s’agira aussi d’installer un système avec des chiffres et un parcours afin de mieux montrer, et expliquer chaque rue et permettre aux personnes sourdes et malentendantes de mieux trouver chaque endroit de Villefranche-de-Conflent.
La visite du 24 Janvier 2013, avait pour but d’améliorer la qualité d’accueil des visiteurs déficients mentaux.

Chacun des commanditaires présents a mis l’accent sur la facilité et la compréhension des supports qui seront mis à disposition des visiteurs ayant une déficience mentale
• Un support papier détaillant la visite à l’aide de tests courts et d’images a déjà été réalisé ; ce sera l’outil principal de guidage des visiteurs déficients mentaux. Quelques rectifications seront apportées pour faciliter davantage la compréhension des visiteurs concernés, en insistant sur l’aspect visuel. Par exemple la photo de Vauban sera remplacée car perçue comme trop sévère ; Les commentaires sont simplifiés : on ne dira pas que Villefranche se situe au croisement de 3 fleuves afin de ne pas embrouiller. Il y a des notions qu’il faut cependant faire passer comme le fait que Villefranche de Conflent a autrefois été la frontière entre la France et l’Espagne.
• Ce support papier sera transposé en un carnet facile à lire, là encore dans le but de faciliter la visite aux personnes déficientes mentalement.
• Des boucles magnétiques seront commandées afin de rendre la visite plus ludique pour les personnes déficientes mentales, en leur diffusant des sons ainsi que des voix différentes.
• Des panneaux seront placés aux points phares du village comme la rue des Tisserands par exemple. Ces panneaux serviront à attirer l’attention des personnes déficientes mentales. Ils complèteront la visite racontée par un guide. De plus, des panneaux directionnels seront mis en place afin d’indiquer le point information d’ où commence la visite.


Copyright: Mairie de Villefranche-de-Conflent.

13 nov. 2013

Concours "Dire NON !"

Chaque année se déroule un concours nommé "Dire Non".

"Organisé par l’ACPE, l’ECPAT et la FFTST, il s’agit d’un concours destiné aux étudiants tourisme/hôtellerie. Les participants doivent réaliser, selon leur choix, des actions locales d’information et de sensibilisation auprès de différents publics, sur les réalités du tourisme sexuel impliquant des enfants, et/ou des récoltes de fonds au profit d’un centre d’accueil d’enfant. Les lauréats sont désignés par un comité composé des associations organisatrices et de professionnels du tourisme. Ils reçoivent un billet d’avion pour se rendre à Madagascar et porter les fonds récoltés."
Source

Ce concours a pour but de dénoncer le tourisme sexuel impliquant des enfants (personnes mineures). Une année sur deux, le concours change de support. Lors de la première édition, le concours porte sur la création d’une affiche. L'année suivante, le jury attend une campagne de sensibilisation via une vidéo.

J'ai participé à la production de deux vidéos en équipe de 5 personnes.
Pour la première, nous utilisons des Playmobils pour représenter les acteurs de certaines situations de Tourisme Sexuel. Ils nous permettent de ne pas mettre de visage tout en faisant un jeu de mots avec l'action de "jouer" qui se fait en temps normal avec ces jouets.

Résultat de notre premier travail
Résultat de notre deuxième vidéo

Nous n'avons pas eu la chance de gagner le concours mais le projet reste très enrichissant. Pour toutes questions n'hésitez pas à poser un commentaire, j'y répondrai !

Action professionnelle Visa pour l’image


Chaque année, les étudiants de seconde année de BTS tourisme du lycée Léon Blum à Perpignan travaillent en partenariat pour le festival Visa pour l’image. Il s’agit du plus grand festival international de photojournalisme où sont présentées des expositions, des rencontres et des projections vidéo qui retracent les événements les plus marquants de septembre 2012 à août 2013.
Cette année, nous avons travaillé du lundi 2 au samedi 7 septembre 2013, durant la semaine dédiée aux soirées de projection vidéo sur le site du Campo Santo. Quelques étudiants ont eu l’expérience de l’accueil et du placement du public tandis que d’autres ont été affectés à la distribution des casques audio dédiés à la traduction en anglais des discours lors des projections. D’autres étudiants ont contribué au comptage de personnes entrant sur le site du Campo Santo. Avant le début de la soirée, des étudiants participaient à l’étiquetage des sièges pour réserver les places des partenaires du festival puis certaines d’entre nous ont servi le public, à l’hôtel Pams, pour une soirée cocktail privée.

Ce fut une expérience très enrichissante pour un lancement dans le monde du travail. En se responsabilisant grâce à un poste au cœur d’un festival de renomée internationale, nous avons pu approcher le milieu de l’événementiel.