Une journée instructive à Sorèze!

Dans le cadre de leur formation professionnelle, 4 étudiants en première année de BTS Tourisme, 6 étudiants en seconde année de BTS Tourisme accompagnés d’un de leur professeur ce sont rendus à Sorèze. Ils ont, en effet, assistés le jeudi 5 décembre 2013 à la journée portant sur le tourisme et internet dans le Tarn. Les premières années avaient pour mission de créer un questionnaire de satisfaction afin de savoir si la journée répondait aux attentes des différents professionnels présents et de faire une note de synthèse des résultats obtenus. Les secondes années avaient pour mission de filmer les conférences et les ateliers pour ensuite en faire des montages.
Un petit café d’accueil a été organisé et offert par le Comité Départemental du Tarn afin de commencer cette journée dans la joie et la bonne humeur.
La matinée regroupait des conférences portantes sur les nouvelles tendances, l’E-tourisme, mais aussi l’amélioration de la satisfaction des clients grâce à internet durant lesquelles les étudiants ont dut prendre des notes afin de retenir un maximum d’informations.
Le déjeuné était aussi offert par le comité Départemental du Tarn durant lequel les étudiants et les différents professionnels ont pu profiter, déguster de produits locaux, ainsi qu’échanger leurs impression sur la matinée.
L’après-midi était organisée sous forme d’ateliers portant sur différentes thématique liées au tourisme tels que le E-commerce, l’optimisation d’un site internet professionnel, le développement des ventes... Les étudiants, ainsi que leur professeur ce sont répartis sur ces différents ateliers afin de récolter un maximum d’informations mais aussi d’assister aux échanges entre les professionnels et les intervenants.
Cette journée a été pour les étudiants très instructive et très intéressante. Elle leur a permis de pouvoir valider certaines compétences qui leurs serviront à valider leur BTS mais aussi qui leur seront très utile dans leur vies professionnelles.

Fait par Florian MOYA le 16/01/14

Pour visionner la sortie à Barcelone, cliquez ici

Rencontre professionel avec le village Vacances des portes du Roussillon au Barcares

Le mardi 1er Avril 2014, nous sommes allé à la rencontre des professionnels du village vacances Les Portes de Roussillon.

Crée en 1973, ce village qui s'étend sur une surface de 15 hectares est aujourd'hui un regroupement de trois opérateurs touristique propriétaires du cite: VVF Vacances, Renouveau Vacances et Tornélia.

Chacuns vendent leur propre prestions pour le même prix depuis 5ans.

Avec  ses 2500 lits dont 422 chambres et 176 locations de gîtes, cette structure associative accueil une clientèle Française uniquement. Pour permettre à toute catégorie sociale de venir en vacances, la structure fonctionne aussi avec la CAF. Elle accueil une clientèle aidée avec des bons CAF qui sont distribués sur demande aux ménages. Selon leurs revenus et leurs impositions, le séjour peut être remboursé jusqu'à 80% de son montant total.

230 employés en haute saison, 60 employés en Animation et 25 en Accueil/Réception, ils proposent une offre d'animation très importante. Autant à l’intérieur du village qu'à l'extérieur avec des excursions qu'ils proposent aux vacanciers.

Il est dans notre intérêt général de visiter et s'informer sur plusieurs entreprise a fin de découvrir les métiers du tourisme.Ce fut une expérience de plus, un terrain de stage qui peut être très formateur.

Meguy Canry

Decouverte de la gastronomie Hongroise

Durant notre voyage d'étude à Budapest, nous avons pu découvrir les spécialités gastronomiques hongroises.
Etant donné le faible coût de la restauration en Hongrie, nous avons eu l'occasion de déjeuner et diner tous les jours dans des restaurants de la capitale.
Les spécialités gastronomiques de ce pays se composent essentiellement de plusieurs mets :
Le goulasch est probablement le plat le plus connu de Hongrie. Il est servi sous forme de potage, épais, savoureux et qui peut aisément faire office de plat unique surtout le soir. Le goulasch contient de la viande, des poivrons (comme la plupart des plats hongrois), des oignons qui apportent un complément de saveur délicieux, des pommes de terre et du paprika.
Le poulet est une viande courante en Hongrie aussi, toutes les cartes de restaurants en proposent.
Le poulet est couramment agrémenté avec du paprika et avec des petits gnocchis «galuskas».

Le Hidegtál est un plat que l’on sert dans tous les bars à vin. La charcuterie est très présente dans la cuisine hongroise et peut souvent servir de repas surtout le soir avec un bon vin hongrois en accompagnement.
Le paprika est une spécialité hongroise, aussi connu sous le terme poivre rouge.
C’est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir de la graine mûre, séchée et moulue du piment doux ou poivron.
L'épice est utilisée en cuisine pour son parfum âcre et sa couleur rouge. En plus d'être largement utilisé dans la plupart des pays tropicaux et notamment en Asie, il est très présent dans la cuisine maghrébine, espagnole et hongroise, surtout pour la confection du goulasch.

La cuisine Hongroise est à la fois riche et très épicée, et elle permet donc de découvrir une autre facette de la Hongrie et d’en apprendre davantage sur ce pays.

Mickaël Torrente
Cédric Buoro

Journée de Visite à Perpignan pour les étudiants de Gérone

Ce 26 mars 2014, une classe de 36 étudiants du lycée de l'hôtellerie et du tourisme de  Gérone se sont rendu à Perpignan pour découvrir les richesses de la ville.
3 Etudiants de notre classe se sont occupés de les accueillir et de leur faire visiter la ville en faisant quelques commentaires sur les endroits les plus réputés:
- L'allée Maillol

- Le Castillet
- La cathédrale Saint Jean

- Le Campo Santo

- La casa Xanxo

- La place de la république

- La place Arago

Une présentation du programme de la journée a été faite en catalan et en Espagnol.

Nous avons pris en charge la classe du matin jusqu'à la fin de l'après-midi, géré les visites, les temps libres et les déplacements en autocar de tourisme.



Une très bonne expérience pour nous avec mal grès le mauvais temps de la matinée, le soutien de nos camarade de BTS Tourisme tout au long de la journée.

                                                            Meguy Canry, Elie Mimault, Marine Alizée Vialard.

Séjour à Montpellier pour le Salon de l'Enseignement Supérieur

Les 30,31/01/2014 et 01/02/2014 s'est tenu à Montpellier le Salon de l'Enseignement Supérieur.
5 étudiants de la section ont étés délégués pour participer à ce salon à fin de représenter la section tourisme du lycée.

Au cours de ce séjour nous avons eu l'occasion

de visiter le musée Fabre de Montpellier ainsi

que de visiter l'office de tourisme et l'agence de

la gare SNCF.

Celle-ci est une des première en France agencée

avec le nouveau concept d'accueil.

Meguy Canry.

Le Musée de la Terreur

La Maison de la terreur est un musée hongrois retraçant l'histoire des dictatures successives subies par le pays.
Ce musée fut crée en 2000 par le gouvernement de Victor Orbàn situé dans l'avenue Andrassy (proche de la place d'Oktogon). Il est le siège du parti des "Croix Fléchées" jusqu'en 1944, et se transforme en quartier général de la police communiste sous le régime de la République populaire de Hongrie.
Le lieu est avant tout un endroit de mémoire en l'honneur des victimes des deux dictatures.
Les terreurs fasciste et communiste y sont représentées et expliquées sous forme de reconstitution variées et originales nous permettant vraiment de comprendre et prendre conscience des attrocités ayant eu lieu. Respectant un parcours chronologique, la visite se termine par les caves du bâtiment, dans les cellules des prisonniers politiques, vraies trouvailles diaboliques en matière de torture.

L'émotion est au rendez-vous!

Pauline & Camille R.